Lasagne

Préparation: 30min cuisson: 1h A faire: facile

Ingrédiens

Pour 6 personnes

Pour les lasagnes et la béchamel

450g de boeuf haché: 3/4 de laquet de la sagne: 75g de beurre: 75g de farine: 600g de sauce tomate 1.5 de gousse d'ail

Etapes 1:

Faire revenir gousses hachées d'ail et les 2,5 d'oignons émincés dans un peu d'huile d'olive and l'ail.

Etapes 2:

Ajoutez la viande haché faites revenir le tout puis ajouter 11cl d'eau, la sauce tomate et les herbes(thym, basilic, sel, feuille de lorier et le poivre).

Etapes 3:

Pour la béchamel faire cuir le beurre, puis hors feu ajouter la farine puis mélanger puis saler et poivrer.

Etape 4:

Préchauffer le four à 200°C. Huiler le plat à lasagnes. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répéter l'opération 3 fois de suite.

Etape 5:

Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Parsemer quelques noisettes de beurre. Et faire cuire pendant 25min.

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